Archiv nach Kategorien International
Festiwal Birofilia 2012, Żywiec / Polen
„Das beste Hausbräu Polens kommt aus Stettin!“ das war das Ergebnis des X. Polnischen Hausbrauwettbewerbs am 16. Juni 2012 in Å»ywiec! Der junge Stettiner Hausbrauer Andrzej Miler konnte sich mit seinem Rauchbock gegen alle anderen Konkurrenten durchsetzen und wurde am Ende des Festivals in einem goldenen Konfettiregen zum Gesamtsieger, zum Grand Champion 2012, gekürt. Er […]
Browar Miejski, Bielsko-Biała, POL
Die Stadt Bielsko (Bielitz) wurde im Jahr 1312, als ihr das Stadtrecht verliehen wurde, erstmals urkundlich erwähnt; und das Gebäude, in dem sich die Stadtbrauerei, denn nichts anderes heißt Browar Miejski, befindet, stammt aus dem Jahre 1747. Eine lange Geschichte also, deren neuestes Kapitel im Jahr 2011 mit der Gründung der Browar Miejski aufgeschlagen wurde. […]
Cider and Beer
Cider und Bier pflegen besonders in Großbritannien eine innige Beziehung. Die CAMRA (Campaign for Real Ale) widmet dem Thema Cider einen würdigen Platz. Der Cider-Platzhirsch „Strongbow“, den wir aus Sicht Deutschlands eng mit den britischen Inseln und der britischen und irischen Pub-Kultur hierzulande verbinden, ist allerdings nicht britisch, sondern gehört zum Heineken-Konzern. Der britische Markt […]
ZDF zoom: Hopfen und Malz verloren!
Am 6.6.2012 sendete das ZDF in seiner Serie ZDFzoom den Beitrag „Hopfen und Malz verloren!“. Die Sendung behandelte den aktuellen Zustand der deutschen Brauereien, sowie das Bierangebot und Wertigkeit des deutschen Bieres im internationalen Vergleich. Die Sendung begann (und endete) mit einem Ausflug zum „World Beer Cup“ in San Diego, CA, einem Bierverkostungswettbewerb, der die […]
Kaltenberg Sörház & Étterem, Budapest, HUN
Das große Gebäude, in dem sich das Kaltenberg Sörház & Étterem (Bierhaus und Restaurant) in Budapest befindet, blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück. Zunächst im 19. Jahrhundert als Kaserne genutzt, diente es später als Tabakfabrik und Großlager, bevor es Ende der achtziger Jahre des 20. Jahrhunderts zum Restaurant umgebaut wurde. Heute beherbergt es in den […]
