ZDF zoom: Hopfen und Malz verloren!

Am 6.6.2012 sendete das ZDF in seiner Serie ZDFzoom den Beitrag „Hopfen und Malz verloren!“. Die Sendung behandelte den aktuellen Zustand der deutschen Brauereien, sowie das Bierangebot und Wertigkeit des deutschen Bieres im internationalen Vergleich. Die Sendung begann (und endete) mit einem Ausflug zum „World Beer Cup“ in San Diego, CA, einem Bierverkostungswettbewerb, der die besten Biere in einer Reihe von Kategorien/Sorten ermittelt. Die Teilnahme in 2012 lag bei fast 4000 Bieren von 800 Brauereien aus 54 Ländern.
Der Beitrag spannte im Mittelteil einen Bogen über den aktuellen Zustand deutscher Biere, regelmäßig im Vergleich zur U.S. amerikanischen Bierszene und arbeitete dabei Fakten auf, wie z.B. die steigende Anzahl U.S. amerikanischer Spezialitätenbrauereien im Vergleich zum Verfall deutscher Brauereien und beleuchtete dabei Aspekte, wie die Vergleichbarkeit vieler nationaler deutscher Marken, die Rolle des Discounts, bzw. eines steten Preisverfalls, einhergehend mit einer steigenden Indifferenz gegenüber der Qualität des deutschen Bieres. Auf der einen Seiten (U.S.A.) findet sich ein breites und heterogenes Angebot, eine lebhafte und progressive Bierkultur, auf der anderen Seite (Deutschland) Brauereisterben, Konzentration, sinkender Pro-Kopf-Absatz und generelle Tristesse im Angebot.
Der Beitrag ist voraussichtlich noch bis Donnerstag, den 14.6.2012 unter der Mediathek auf zdf.de abrufbar (Sendung ZDFzoom: Hopfen und Malz verloren! vom 6.6.2012 – 22.45 Uhr).

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