Archiv nach Kategorien Baden Württemberg
Vogel-Hausbräu GmbH & Co.KGKarlsruhe OT DurlachDEU
Mir fehlen wahrscheinlich ein paar Semester Architektur, denn irgendwie erschließt sich mir der Charme des Gebäudes nicht, in dem sich der Vogelbräu Durlach befindet. Ein grauer, unattraktiver Klotz, in dem ich vieles vermutet hätte, aber nicht eine gemütliche Gasthausbrauerei. Ja, natürlich, Reduktion auf das Wesentliche, ein Spiel mit klaren Linien und Formen, konsequente Fortsetzung der […]
Badisch Brauhaus Brauereigesellschaft mbHKarlsruheDEU
„Wunderlich!“ Das war mein erster Gedanke, als ich am 7. September 2003 das Badisch Brauhaus in Karlsruhe betrat. Eine überdachte Galerie als Zentrum des Brauhauses. Blick auf seltsame Formen und Farben in der Architektur des zum Gebäude gehörenden Hotels. Eine Rutschbahn statt einer Treppe in den Bierkeller. Ein Fischteich. Sehr ungewöhnlich. Hier hat sich hinter […]
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KGMannheimDEU
„Ich sag‘ immer: ‚Ich bin nicht exzentrisch, ich bin nur meiner Zeit ein wenig voraus!‘“, lachte Tom Majorosi, Brauer der Privatbrauerei Eichbaum, als er die Tür zum Labor hinter uns wieder schloss und wir langsam zum Brauhaus, dem Ausschank der Brauerei, hinübergingen. Anderthalb Stunden lang waren wir kreuz und quer durch die Brauerei gelaufen und […]
Brauhaus 2.0 GmbHKarlsruheDEU
Ein eindrucksvolles Gebäude mit spannender Geschichte: Im Karlsruher Stadtteil Knielingen befand sich über viele Jahre hinweg ein riesiges Militärgelände, und zwar die 1936 erbaute Rheinkaserne mit dem zentral gelegenen, noch mitten im Zweiten Weltkrieg 1942 neu errichteten Offizierskasino. Wie bei vielen anderen in dieser Zeit errichteten Gebäuden fragt man sich, welche Ressourcen selbst während des […]
Brauhaus „Zum Sternen“HambrückenDEU
„Rindvieh!“ „Was? Ich habe doch gar nichts gemacht!“ „Nein, nicht Du! Da, auf dem Bürgersteig!“ Und in der Tat: Mitten auf dem Bürgersteig an der Hauptstraße in Hambrücken steht ein Rindvieh. Schwarz und aus Plastik. Ein richtiger Stier sogar, mit bedrohlich spitzen Hörnern. Auf der Flanke groß die Aufschrift „Hambrücker Wurst- und Brauhaus“ und daneben […]
