Archiv nach Autoren
Brauhaus Zils Alwin und Frank Zils GbR, Naurath
Es gibt sie noch, in Deutschland, die weißen Flecken auf der Telekommunikationslandkarte, in denen nicht nur kein LTE, kein UTMS verfügbar sind, sondern sogar ein GSM-Signal fehlt. In einem dieser weißen Flecken, in Naurath in der Eifel, findet man das Brauhaus Zils, mitten im Ort. Zils ist nicht nur Brauhaus, es ist auch Hotel und […]
Essen und Bier: USA made in Germany
Ale wird populärer! Zwar nicht unbedingt „Originale“, wie Sierra Nevada Pale Ale, aber zumindest die gut gemachte deutsche Version in Form des „Störtebeker Atlantik Ale“ der Stralsunder Brauerei. Untergäriges in Form eines Pilsner war von Störtebeker nun schon länger Teil des allgemeinen Getränkehandels, nun steht aber deren Ale schon kistenweise bei Getränke Hoffmann (ehemals Riepen). […]
Fest der 100 Biere: 17. bis 20. Mai 2013 in Wolkering.
Vom 17. bis 20. Mai 2013 2011 findet in 93107 Wolkering (Gemeinde Thalmassing, Landkreis Regensburg) das Fest der 100 Biere statt. Die Bezeichnung dieses Festes untertreibt. Im Laufe der Jahre sind es immer mehr geworden. Waren es im Jahre 2008 noch 111 verschiedene bayerische Biere, so steigerte sich die Zahl bis zum Jahre 2012 schon […]
Braugasthaus Altes Mädchen, Hamburg
Hamburg blickt auf eine jahrhundertealte Brautradition zurück und galt in der Zeit der Hanse als eine der bedeutendsten Bierstädte der Welt. Nach dem Zerfall der Hanse ging die Produktion signifikant zurück, nur um gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts zu erneuter Blüte aufzusteigen. Die zwei Weltkriege beschädigten Hamburgs Rolle als Bierstadt jedoch nachhaltig; die Nachkriegszeit sieht […]
Bierland Hamburg
Bier erleben das muss nicht immer nur ein großes oder berühmtes Bierfestival oder eine mehrtägige Bierreise sein. Manchmal sind es auch die kleinen Momente, die ein echtes Erlebnis darstellen, wie zum Beispiel der Einkauf in einem gut sortierten und mit Herz geführten Bierfachgeschäft. Momente, in denen man mit Gleichgesinnten nach leckeren Spezialitäten stöbern, ein wenig […]
