Kaltenberg Sörház & Étterem, Budapest, HUN
Das große Gebäude, in dem sich das Kaltenberg Sörház & Étterem (Bierhaus und Restaurant) in Budapest befindet, blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück. Zunächst im 19. Jahrhundert als Kaserne genutzt, diente es später als Tabakfabrik und Großlager, bevor es Ende der achtziger Jahre des 20. Jahrhunderts zum Restaurant umgebaut wurde.
Heute beherbergt es in den weitläufigen Gewölbekellern ein großes Restaurant mit bis zu 360 Sitzplätzen, in dem stolz auch das eigene Bier ausgeschenkt wird. Zwei Biersorten werden hier angeboten das Világos, also ein Helles, und das Barna, ein Dunkles. Und ähnlich, wie es in Tschechien mit dem „Rezaný“ üblich ist, gibt es gewissermaßen als dritte Sorte ein halb und halb gemischtes Bier.
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