Archiv nach Kategorien International
Carlsberg investiert in ihre deutsche Tochter
Wie u.a. in den Zeitungen Hamburger Abendblatt und DIE WELT berichtet wird, wird der Mutterkonzern der Holsten-Brauerei (u.a. Hamburg und Lübz), die Carlsberg Brauerei in Dänemark, kräftig in die Modernisierung der deutsche Standorte investieren. Es wird eine Summe von 40 Mio. Euro genannt. Ein Zusammenhang mit dem derzeitigen Bau der neuen Ratsherrn-Brauerei ist nicht zu […]
Bier und Apfel
Die Wochenmärkte bieten derzeit eine üppige Auswahl an frisch geernteten Äpfeln, somit ist jetzt wohl auch Hochsaison für die Bereitung der Moste für Apfelsaft, Cidre/Cider und Calvados. Seit einigen Jahren ist die Bierbranche auch auf den Trichter der Herstellung von Biermischgetränken gekommen, die vornehmlich aber in die Richtung der Aromatisierung tendieren. Eine Mischung nach dem […]
III Gorzowski Festiwal Piwny, Landsberg an der Warthe
Zum vierten Mal fanden vom 2. bis zum 4. September 2011 in Gorzów Wielkopolski (Landsberg an der Warthe), unweit der deutschen Grenze, die Lubuskie Kulinaria Regionalne statt eine kleine, aber feine regionale Lebuser Spezialitätenmesse, und zum dritten Mal wurde diese Spezialitätenmesse durch das Landberger Bierfestival ergänzt. Bei herrlichstem Spätsommerwetter mit Temperaturen bis 27° besuchten viele […]
Nils Oscar Company AB, Nyköping / Schweden
Die Firma Nils Oscar wurde im Jahr 1996 gegründet und ist nicht nur eine Brauerei, sondern auch eine Brennerei. Benannt wurde sie nach dem 1856 geborenen Nils Oscar Sundberg, einem Vorfahren des Brauerei-Gründers und Inhabers Karl-David Sundberg, dessen bewegte Lebensgeschichte mit Emigration nach Amerika, schwerer Krankheit und Rückkehr nach Schweden auch heute noch in der […]
Browar Jabłonowo
Die Brauerei in JabÅ‚onowo wurde 1992 kurz nach der politischen und wirtschaftlichen Wende in Polen von Leon und Hubert Buksowicz sowie WÅ‚odzimierz Parol gegründet. Zunächst auf den regionalen Markt beschränkt, auf dem sie mit preiswerten Standardbieren sowie mit süßlichen Starkbieren mit bis zu 10% Alkohol um das Ãœberleben kämpfte, hat die kleine Brauerei mittlerweile den […]
