Archiv nach Kategorien Brauereiportrait
Brauerei und Gasthof „Zur Krone“ F. Tauscher, Tettnang
Seit 1847 ist die Brauerei „Zur Krone“ im Besitz der Familie Tauscher, mittlerweile nach eigenen Angaben in der siebten Generation. Sie liegt zentral in der Ortsmitte und dominiert mit dem dazugehörigen, eigenen Hotelbetrieb den Bärenplatz. Seit fast zwanzig Jahren, genauer gesagt, seit 1993, braut man hier neben den „normalen“ Produkten auch Bio-Biere zunächst ein Keller-Pils, […]
Kurfürstliche Weyberbräu GmbH, Sailauf
Ein kurfürstliches Brauhaus, altes Natursteingemäuer vor dem inneren Auge, Stuckarbeiten, edles Holz und Bedienungen in historischer Tracht – das verspricht der Name „Kurfürstliche Weyberbräu“. Die Realität könnte entgegengesetzter nicht sein: Ein modernes Brauhaus mitten in einem Industriegebiet, mit einer nicht ungemütlichen, aber neuzeitlichen Terrasse und mit kupferglänzenden Braukesseln im Inneren vor einer himmelblau gestrichenen Wand mit […]
Brauhaus Wittenberg GmbH, Lutherstadt Wittenberg
Das Brauhaus Wittenberg liegt günstig gelegen mitten in der Wittenberger Altstadt verlässt man es durch den Vordereingang, hat man nur wenige Schritte zum Marktplatz, verlässt man den Hintereingang, steht man auf dem hoteleigenen Parkplatz und kann über eine kleine Gasse die Altstadt blitzschnell verlassen. Die kupfernen Sudkessel stehen, wie es sich gehört, mitten im Schankraum; […]
Airbräu Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Groß ist die Ãœberraschung, wenn ein Fluggast in München am Flughafen, zwischen den beiden Terminals, eine Gasthausbrauerei findet das Airbräu. Und im Terminal gibt’s auch noch einen weiteren Ausschank! Futuristische Architektur allenthalben, und mittendrin der Versuch, bayerische Gemütlichkeit zu erzeugen. Hat ein bisschen was Künstliches an sich und ist ähnlich überzeugend wie das Oktoberfest in […]
Wuppertaler Brauhaus GmbH
Ein riesiger und uriger Backsteinbau das ehemalige Wuppertaler Stadtbad aus dem Jahr 1882. Entstanden zu einer Zeit, als die Stadtwohnungen üblicherweise noch nicht über ein eigenes Badezimmer verfügten, und somit zur Körperpflege auf eine städtische Badeanstalt angewiesen waren. Bis 1993 wurde dieses Stadtbad betrieben zunächst wirklich als Badeanstalt im ursprünglichen Sinne des Wortes, später als […]
