Archiv nach Kategorien Brauereiportrait
Ravintola Teerenpeli Turku
Etwa Ende 2009 / Anfang 2010 ist in Turku in einem ehemaligen Bankgebäude an einer Ecke des großen Marktplatzes eine Filiale der Teerenpeli-Kette eröffnet worden. Zentral gebraut werden die Teerenpeli-Biere zwar in Lahti, aber die verschiedenen Ausschankstellen quer durch den Süden des Landes geben dem Bierfreund die Möglichkeit, die Produkte zu verkosten, ohne zu weit […]
Panimoravintola Koulu, Turku / Finnland
Turku, etwa 150 km westlich von Helsinki. Hier, ziemlich im Stadtzentrum, liegt die Gasthausbrauerei Koulu. Ein altes Schulgebäude, auf finnisch „Koulu“, wurde hergerichtet in den ehemaligen Klassenzimmern befinden sich nun verschiedene Nebenräume des Bar- und Restaurantbetriebes. Teilweise mit alten und urgemütlichen Sofas und Ledersitzgruppen ausgestattet, teilweise auch mit modernem Bargestühl, aber immer findet sich auch […]
RÄ«gas Alus DarÄ«tava VÄrpa
Die Brauerei VÄrpa an der Maskavas-Straße in RÄ«ga unweit des Flusses Daugava (Düna) war von 1898 bis 2003 in Betrieb, und ist dann aufgrund des zunehmenden internationalen Wettbewerbs in den Konkurs gegangen. Groß und mächtig steht das alte, gelbliche Ziegelgebäude oberhalb der großen Uferstraße, und ganz oben vor dem noch erhaltenen Brüden-Abzug thront immer noch […]
Saku Õlletehase AS, Saku / Estland
Die Brauerei in Saku wurde im Jahr 1820 von Karl Friedrich Rehbinder gegründet und entwickelte sich, allerdings erst nach einem Besitzerwechsel zu Valerian Baggo, bis zum Ende des 19. Jahrhunderts sehr erfolgreich. Auch nach der Verstaatlichung in Zeiten der Sowjetunion wurde hier unverändert erfolgreich Bier gebraut, und nach der Unabhängigkeit Estlands entwickelte sich die Saku […]
Lido Recreation Centre, RÄ«ga
Lido ist gewissermaßen die lettische Antwort auf McDonalds. Eine Kette von Schnellrestaurants mit lettischer Küche, Selbstbedienung am Büffet und rustikaler Einrichtung. Aber, im Unterschied zu den Schnellimbissen amerikanischer Prägung, mit eigenem Bier. Das Bier wird landesweit in allen Filialen ausgeschenkt, aber zentral im Lido Recreation Centre in Riga gebraut – auf einer kupfern glänzenden Sudanlage […]
