Panimoravintola Koulu, Turku / Finnland
Turku, etwa 150 km westlich von Helsinki. Hier, ziemlich im Stadtzentrum, liegt die Gasthausbrauerei Koulu. Ein altes Schulgebäude, auf finnisch „Koulu“, wurde hergerichtet in den ehemaligen Klassenzimmern befinden sich nun verschiedene Nebenräume des Bar- und Restaurantbetriebes. Teilweise mit alten und urgemütlichen Sofas und Ledersitzgruppen ausgestattet, teilweise auch mit modernem Bargestühl, aber immer findet sich auch ein Bezug zur ehemaligen Nutzung des Gebäudes als Schule: Wandtafeln hängen an der Stirnseite des Raumes, alte Schulpulte und Schulbänke werden als Mobiliar für die Gäste genutzt, Overheadprojektoren und Lehrtafeln stehen herum.
Geht man aus dem Hinterausgang des Schulgebäudes, so kommt man auf den ehemaligen Schulhof, der jetzt in einen Biergarten umfunktioniert worden ist und interessanterweise ist der Ausgang nach hinten groß auf Deutsch beschriftet: „Biergarten“!
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortK.htm#Koulu
