Archiv nach Kategorien Bierbewertung
Ein Plädoyer für längeres MHD
Nach einer Verkostung eines schwedischen Bieres des Carlsberg-Konzerns mit einem Mindesthaltsbarkeitsdatums vom 28. Nov. 2007 präsentierte sich das Bier frisch, wenn nicht sogar jugendlich. Das Aroma zeigte eine ausgeprägt frische Malznote, geschmacklich war nicht eine Spur von Oxidation auszumachen. Umso erstaunlicher ist dies, weil es sich mit 3,5% Alk. Vol. eher um ein Leichtbier handelte. […]
