Archiv nach Kategorien Bierbewertung
Bier und Bier: Warsteiner gegen Warsteiner
Große Brauereien werden vermutlich auch erst dann innovativ, wenn Marktdaten andeuten, dass sich ein lohnender Markt gerade etabliert. So scheint es jetzt der Fall mit der Einführung des „Warsteiner Premium Herb“ zu sein, einer Vollbier-Abwandlung des „Premium Verum“ in einer wohl herberen Variante. Bei der Verkostung dieser zwei Biere im Vergleich ist vornehmlich zu beachten, […]
Essen und Bier: USA made in Germany
Ale wird populärer! Zwar nicht unbedingt „Originale“, wie Sierra Nevada Pale Ale, aber zumindest die gut gemachte deutsche Version in Form des „Störtebeker Atlantik Ale“ der Stralsunder Brauerei. Untergäriges in Form eines Pilsner war von Störtebeker nun schon länger Teil des allgemeinen Getränkehandels, nun steht aber deren Ale schon kistenweise bei Getränke Hoffmann (ehemals Riepen). […]
Pivaria XIII. Internationale Biertauschbörse & II. Stettiner Hausbrauwettbewerb
Am 9. März 2013 fand in Stettin der Hausbrauwettbewerb „Pivaria†statt gemeinsam mit der gleichnamigen Tauschbörse für Sammler von Bierwerbemitteln. Während die Tauschbörse bereits das 13. Mal Sammler aus Polen anzog, war es für den Hausbrauwettbewerb erst die zweite Auflage. Trotzdem kann man bereits von einer Tradition sprechen ist der Stettiner Wettbewerb doch der einzige, […]
Essen und Bier: Pyraser Hopfenpflücker Pils
In einem Edeka waren noch zwei verträumte Flaschen „Pyraser Hopfenpflücker Pils“ zu erstehen. Offensichtlich lohnt doch auch der aufmerksame Gang durch den Getränkgang kleinerer Supermärkte hin und wieder. Erfreulich ist schon mal, dass mit 5% der Alkoholgehalt 0,2% von der allgegenwärtigen 4,8% der Massenpilsner abweicht. Verkostet wurde das Bier mit einer Melange an verschiedenen Gerichten, […]
20. Lahnsteiner Bierseminar „Eine sensorische Achterbahnfahrt“
Kein engumrissenes Leitthema, sondern ein ungeheurer Abwechslungsreichtum erwartete die Teilnehmer des 20. Lahnsteiner Bierseminars am 17. Januar 2013 im Schalander der Lahnsteiner Brauerei. Dr. Markus Fohr hatte sich für dieses Mal entschlossen, seinen Schrank mit den Bierspezialitäten zu öffnen, die sich in den vergangenen Wochen und Monaten bei ihm angesammelt hatten, und diese einfach mal […]
