Archiv nach Kategorien Allgemein
Kooperation zwischen den Brauereien Gutmann und Sierra Nevada.
Kooperationen zwischen deutschen und amerikanischen Brauereien sind immer noch selten. Soweit mir bekannt, waren die Private Weißbierbrauerei Schneider in Kelheim und die Brooklyn Brewery in New York die ersten. Die „Schneider Brooklyner Hopfen-Weisse“ war das Ergebnis einer langen Freundschaft von Hans-Peter Drexler, dem Braumeister von Schneider Weisse, und Garrett Oliver, dem Braumeister der Brooklyn Brewery […]
Craft Beer ist für Holsten ein Thema
Das Thema „Craft Beer“ gewinnt in Deutschland an Fahrt. Craft Beer steht in den U.S.A. seit über 30 Jahren für eine Bewegung, die qualitativ hochwertige und handwerkliche („craft“) hergestellte Biere als bewußte Alternativangebot zu den etablierten Standardbieren positioniert. Neben dem Engagement vornehmlich kleiner und kleinster Brauereien in Deutschland, sind es u.a. Braufactum der Radeberger Gruppe […]
Böttner, Raupach, Schneider: "Die schönsten Brauereitouren in Oberfranken".
Das Autorentrio Raupach/Böttner/Schneider hat es sich zum Ziel gesetzt, 45 wirklich komplett neue Wanderungen zu entwickeln, die auf wirklich schönen Wegen die Oberfränkische Bierkultur erschließen. Es geht also nicht – wie so oft – darum, auf dem kürzesten Weg möglichst viele Brauereien zu besuchen, sondern um einmalige Erlebnisse von Landschaft, Leuten und ihrer Kultur. In […]
Streuner Sidre aus Streuobst
Die Adrian-Genussmanufaktur stellt exklusiv für die Fachhandelskette Vom Fass AG einen für Deutschland toptrendigen Cidre mit leichten 3% Alk. Vol. her. Das Produkt besteht aus vergorenem Apfelwein, wird mit hauseigenem Apfelsaft gesüßt und carbonisiert. Streuner Sidre wird in folgenden Gebinden angeboten: 6*0,33 Ltr. (11,95 Euro) oder 1* 075 Ltr. (5,95 Euro).
Jahrestreffen der Hausbrauer Nassauer Land 2012
Ein doppeltes Jubiläum gab es am 1. September 2012 bei den Hausbrauern Nassauer Land zu feiern: Die regionale Braugruppe besteht mittlerweile seit 10 Jahren; und gleichzeitig konnte die älteste Hausbrauerei in dieser Gruppe, Mühlenbräu Eschhofen, auf 20 Jahre Bestehen zurückblicken. Aus diesem Grunde hatten Dirk Wagner vom Mühlenbräu Eschhofen sowie Andreas Schwickert und Georg Muth […]
