Archiv nach Autoren
Bamberg Post Xmas Blues Jolly.
Am Samstagabend, 25. Januar 2014, kehrt die Gruppe Bamberg Post Xmas Blues Jolly im Bamberger Café Abseits zu einer Bierverkostung ein. Es handelt sich um Mitglieder der englischsprachigen Bierliebhaber-Community Ratebeer.com, die sich zu einer gemeinsamen Wochenendtour nach München und Bamberg und diversen Haltepunkte auf der Strecke verabredet haben. In der Gruppe sind auch zwei RateBeerians […]
27. Lahnsteiner Bierseminar „Brötchen aus der Flasche“
Am 9. Januar 2014 gab es auf dem 27. Lahnsteiner Bierseminar neben zahlreichen leckeren Bierspezialitäten auch Bierbrötchen aus der Flasche. Natürlich nicht ganze Brötchen, die aus der Flasche „eingeschenkt“ worden wären, aber im Rahmen des Seminars wurden von Sabine Sulzbacher aus Mandel leckere Backmischungen vorgestellt, die sie dekorativ in schönen Glasflaschen verpackt als nette Geschenkidee […]
Helios Braustelle, Köln, DEU
Eine der kleinsten Gasthausbrauereien Deutschlands? Vermutlich. Eine der innovativsten? Vermutlich auch. Die Helios-Braustelle im Szene-Stadtteil Ehrenfeld, direkt an der Ecke zwischen Venloer Straße und Christianstraße und nur zweihundert Meter vom Bürgerzentrum Ehrenfeld entfernt gelegen, pfeift auf Konventionen und Reinheitsgebot und bietet leicht provozierende Bierspezialitäten an. Das beginnt damit, das man mitten in Köln ein Altbier […]
2014 „Prosit Neujahr!“
Das Jahr 2013 ist vorbei unwiderruflich. Und in Gänze! Denn bereits seit Anfang Dezember überbieten sich Zeitungen, Fernsehen und Blogs im Wettlauf um den ersten Jahresrückblick. Analysen der vergangenen zwölf (eigentlich oft nur elf) Monate beleuchten Politik, Gesellschaft, Wirtschaft, Sport aus allen möglichen und unmöglichen Blickwinkeln. Frühanalysten blicken panisch auf Spätereignisse, wie zum Beispiel den […]
Vulkan Bourbon Barrel Doppelbock.
Vergleichbar mit der Bamberger Heller-Bräu, besser bekannt als Schlenkerla, die ihre Biere im Sandsteinkellergewölbem im Bamberger Stephansberg lagert, nutzt die Vulkan Brauerei in Mendig im Herzen der vulkanischen Osteifel einen Basaltgewölbekeller für die Lagerung ganz besonderer Edelbiere. Der Basaltfelsenkeller ist vor ca. 200.000 Jahren entstanden, als ein großflächiger Lavastrom aus dem Wingertsberg-Vulkan in der Eifel […]
