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Brauhaus Wittenberg GmbH, Lutherstadt Wittenberg
Das Brauhaus Wittenberg liegt günstig gelegen mitten in der Wittenberger Altstadt verlässt man es durch den Vordereingang, hat man nur wenige Schritte zum Marktplatz, verlässt man den Hintereingang, steht man auf dem hoteleigenen Parkplatz und kann über eine kleine Gasse die Altstadt blitzschnell verlassen. Die kupfernen Sudkessel stehen, wie es sich gehört, mitten im Schankraum; […]
Airbräu Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Groß ist die Ãœberraschung, wenn ein Fluggast in München am Flughafen, zwischen den beiden Terminals, eine Gasthausbrauerei findet das Airbräu. Und im Terminal gibt’s auch noch einen weiteren Ausschank! Futuristische Architektur allenthalben, und mittendrin der Versuch, bayerische Gemütlichkeit zu erzeugen. Hat ein bisschen was Künstliches an sich und ist ähnlich überzeugend wie das Oktoberfest in […]
Wuppertaler Brauhaus GmbH
Ein riesiger und uriger Backsteinbau das ehemalige Wuppertaler Stadtbad aus dem Jahr 1882. Entstanden zu einer Zeit, als die Stadtwohnungen üblicherweise noch nicht über ein eigenes Badezimmer verfügten, und somit zur Körperpflege auf eine städtische Badeanstalt angewiesen waren. Bis 1993 wurde dieses Stadtbad betrieben zunächst wirklich als Badeanstalt im ursprünglichen Sinne des Wortes, später als […]
Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG
Früh am Dom – der berühmte Ausschank der Cölner Hofbräu. Wenn es hier am frühen Morgen noch recht leer ist, bietet sich die gute Gelegenheit, sich die Räumlichkeiten anzuschauen, die dunkle, gemütliche Möblierung und die interessanten und kunstvoll gearbeiteten Schilder zu bestaunen und, nicht zuletzt, dem „Zappes“ (kölsch für „im Theken-Ausschank eingesetzte Fachkraft“) bei der Arbeit […]
Brauerei Ferdinand Schumacher GmbH & Co KG
Die Brauerei Schumacher ist eine der wenigen noch übrig gebliebenen, unabhängigen Altbierbrauereien in Düsseldorf. Die Geschichte der Brauerei reicht zurück bis ins Jahr 1838, als Joh. Matthias Schumacher eine Brauerei in der Düsseldorfer Altstadt kaufte, und zwar die Brauerei „Im Sonnenaufgang“ in der Citadellstraße 12. Mehr als dreißig Jahre, 1871, später verlegte der Betrieb in […]
