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Pivovarský dvůr Plzeň / Hotel Purkmistr, Plzeň / Tschechien
Der Brauereihof Pilsen / Hotel Purkmistr befindet sich in einem alten Gebäude aus dem Jahr 1603, das aber zwischen 1999 und 2007 komplett renoviert worden ist und seit dem 6. Juni 2007 als Hotel und Gasthausbrauerei hervorragend da steht. Im Erdgeschoss des Restaurantflügels befindet sich das Bierrestaurant mit etwa 80 Sitzplätzen. Es wird dominiert von […]
Essen und Bier: Meisterbräu und fränkische Bratwürste
Wenn man sich durch die Vertriebsliste des Meisterbräus aus Unterzaunsbach durchliest, fällt die Pappenheimer Wirtschaft aus Hamburg neben den fast durchgängig Nürnberger Adressen wahrlich auf. Das Pappenheimer (in Anlehnung an die Adresse Papenhuder Str.) ist eine erfreulich freigeistige fränkisch geprägte Gastwirtschaft im schmucken Hamburger Viertel Uhlenhorst. Speziell die Getränkekarte macht kein Geheimnis daraus, dass es […]
Marktbräu Neuwied
Während es im 17. Jahrhundert in Neuwied eine ganze Reihe von kleinen Brauereien gab, hat sich dies in der Neuzeit drastisch geändert. Nach und nach verschwanden die kleinen Braustätten von der Bierlandkarte, und als im Jahr 1922 die letzte Brauerei in Neuwied ihre Pforten schloss, war ein dicker, schwarzer Schlussstrich unter dieses Kapitel der Stadtgeschichte […]
Brau Beviale 2012: Gemeinschaftsstand mit Top-Konditionen.
Die Brau Beviale ist die 2012 weltweit wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Vom 13.-15. November 2012 (neu: Dienstag bis Donnerstag!) präsentieren im Messezentrum Nürnberg über 1.350 Aussteller (2011: 44 % international) ein umfassendes Angebot an hochwertigen Getränke-Rohstoffen, innovativen Technologien, effizienter Logistik und spritzigen Marketing-Ideen. Unglaubliche 98 % der Fachleute aus Brauereien und Mälzereien, aus Betrieben, […]
Biere der Marke "St. Michaelsberg".
St. Michaelsberg ist der Name eines ehemaligen Benediktinerklosters auf dem Michaelsberg (auch Michelsberg genannt) in Bamberg, dessen 1000. Gründungstag im Jahre 2015 gefeiert werden wird. In der ehemaligen Klosterbrauerei, nach der Säkularisation im städtischen Besitz und bis 1969 als Brauerei bewirtschaftet (letzter bürgerliche Braumeister: Georg und Michael Peßler), ist heute das Fränkische Brauereimuseum untergebracht. Die […]
