Augustiner-Bräu Wagner KG
Die Augustiner-Bräu ist die älteste der großen Münchner Traditionsbrauereien ihre Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1328, in dem urkundlich nachgewiesen bereits ein Brauhaus im Augustiner-Kloster bestand. Man vermutet, dass diese Brauerei bereits von Anfang an Teil des Klosters gewesen sein könnte die Wurzeln würden dann sogar bis ins Jahr 1294 zurückreichen, ins Jahr der Grundsteinlegung des Klosters.
Die Brauerei legt sehr viel Wert auf Tradition. Man verzichtet auf kostspielige Werbung, füllt unverändert in die in Deutschland sonst nicht mehr sehr populären Euro-Flaschen ab und verzichtet auf Spielereien wie Biermischgetränke oder Leichtbiere. Stattdessen konzentriert man sich auf die klassischen Biere, die es hier „schon immer“ gegeben hat. Und die kann man direkt neben der Brauerei in den Augustiner Bräustuben verkosten entweder im kleineren, gemütlichen Stüberl oder in der klassischen, großen Bierhalle.
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