Birrificio Ticinese SA, Stabio / Schweiz

Birrificio Ticinese SA, Stabio / Schweiz

Birrificio Ticinese SA, Stabio / Schweiz

Ein Goldkörnchen obwohl es auf den ersten Blick nicht so aussieht.

In einem Industriegebiet am Rande der kleinen Stadt Stabio im Süden der Schweiz steht ein unauffälliger Wegweiser, der in Richtung einer der vielen grauen Hallen zeigt „Birrificio Ticinese SA“. Kein Restaurant, keine bunten Schilder, nur der Text. „Aha, eine Industriebrauerei also, naja!“, schießt es dem Besucher unvermittelt durch den Kopf, und das Schild „Birra San Martino“ an der Halle selbst scheint den Eindruck noch zu bestätigen.

Weit gefehlt! Hinter dem großen, grauen Rolltor befindet sich stattdessen eine kleine, experimentierfreudige Handwerksbrauerei mit einem riesigen Angebot an unterschiedlichen Bieren, die der leicht voreingenommene Besucher so sicherlich nicht erwartet.

Vollständiger Artikel:

http://www.brunnenbraeu.de/biervorortT.htm#Ticinese

 

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