Brauerei & Gasthof Zwanzger, Uehlfeld, DEU
Die Brauerei Zwanzger ist die älteste Familienbrauerei des Landkreises Neustadt an der Aisch und braut seit 1639 mittlerweile in der 12. Generation. Zur Brauerei gehört ein kleiner Gasthof mit gutbürgerlicher Küche und einfachen Unterkünften. Man braut insgesamt fünf Sorten Bier: Vollbier, Pils, Hausbräu, Weißbier und Dunkles, und als Besonderheit findet jeweils am 1. Freitag im Monat das sogenannte „Hausbräu-Fassen“ statt, bei dem nach vorheriger Anmeldung jeder mit seinem Fass kommen und sich dieses direkt aus dem Lagertank mit ungefiltertem Hausbräu füllen lassen kann. Und wer kein eigenes Fass hat, kann sich sogar eins aus der Brauerei ausleihen.
Eine Zeitreise in die sechziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts, das ist das Gefühl, wenn man den Brauereigasthof Zwanzger betritt.
Vollständiger Artikel:
http://brunnenbraeu.eu/?p=1557
