Brouwerij / Proeflokaal ‘t Kuipertje, Heukelum, NLD
Eine winzige Brauerei, aber eine mit verhältnismäßig langer Tradition. Seit 25 Jahren, so stellt der Besitzer und Brauer Henk Kuiper fest, existiert die Brauerei ‘t Kuipertje schon fast schon so lange wie die berühmte Brauerei ‘t IJ in Amsterdam, die als Vorreiter der Kleinbrauerbewegung in den Niederlanden gilt. Nach Henk Kuipers eigener Zählung ist ‘t Kuipertje die 13. Brauerei gewesen; mittlerweile umfasst die Brauereiszene in den Niederlanden fast 140 Brauereien, zehnmal so viele wie damals.
Die Brauerei und das dazugehörige Proeflokaal liegen in der Nähe von Heukelum direkt hinter dem Deich an der Einfahrt zu einem großen Industriebetrieb. Das hat den Vorteil, dass man hier genügend Parkplätze findet; und während der begrenzten Öffnungszeiten (nur Sonnabends von 14:00 bis 19:00 Uhr) stört der Industriebetrieb auch nicht.
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