Hohmanns Brauhaus, Fulda, DEU
In einer der etwas ruhigeren Nebenstraßen in der Fußgängerzone Fuldas befindet sich die Gasthausbrauerei Hohmanns Brauhaus, angeschlossen an das Hotel „Arte“. Von außen sieht man eher einen unattraktiven Zweckbau, aber wenn man das Brauhaus im Erdgeschoss betritt, ist es doch recht ansprechend. Nichts Besonderes zwar, eher an einen Frühstücksraum eines Stadthotels erinnernd (wahrscheinlich ist es das auch), aber doch gemütlich.
An der Stirnwand des Raumes steht die kupfern verkleidete, kleine Sudanlage eine Konstruktion der Firma Dreher, die ich bisher noch nicht so oft gesehen habe, die häufiger mal unauffällig irgendwo im Keller oder einem Nebenraum installiert ist. Nicht gerade auf Hochglanz poliert ist sie, und somit auch nicht das auffällige und den Raum dominierende Schmuckstück, aber sauber und gepflegt steht das Sudwerk da.
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