Ängö Kvartersbryggeri, Kalmar / Schweden

Ängö Kvartersbryggeri, Kalmar / Schweden

Ängö Kvartersbryggeri, Kalmar / Schweden

Seit 1993 braute Johan Hakansson zu Hause im Keller Bier für den häuslichen Gebrauch, bis er im Winter 2009/2010 begann, eine alte Lagerhalle im Wohngebiet Ängö, einem Stadtteil von Kalmar, zu renovieren und hier eine kleine Handwerksbrauerei einzurichten.

Die Brauanlage österreichischer Produktion verfügt über eine Sudlänge von 16 hl und steht im Erdgeschoss des kleinen Gebäudes, während die beiden Gärtanks und die sechs Lagertanks, jeder gerade passend für einen Sud, im Obergeschoss stehen. Die Biere tragen den Namen Ängöl (ein Wortspiel aus dem Ortsteil Ängö und dem schwedischen Wort für Bier, Öl) und werden im Ort in der einen oder anderen Bar ausgeschenkt und in den staatlichen Alkoholgeschäften in der Region aus der Flasche verkauft.

Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortA.htm#Aengoe

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