Brauerei Bruckmüller GmbH, Amberg
Im Jahr 1490 verortet die Brauerei Bruckmüller, die in einem ehemaligen Frankziskanerkloster untergebracht ist, ihre Wurzeln stolz verweist man auf das „Prewhaus der Parfusser“, also der Franziskaner. Bis heute umrundet der Kreuzgang den im Innenhof gelegenen Biergarten, und auch die Sudanlage steht noch innerhalb der alten Klostermauern.
Die großzügige Gaststube ist elegant mit fast schwarzem Holz verkleidet, mit Bierkrügen der regionalen Brauereien dekoriert, und entlang der Wände hängen die wuchtigen, eindrucksvollen Porträts der Brauer und Brauerinnen als interessante Ahnengalerie.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortB.htm#Bruckmueller
