Zum Ende des Jahres präsentiert der Duckstein-Braumeister die dritte Auflage der beliebten Duckstein Braukunst. Nach den aufwendigen Reifeprozessen der vorangegangenen Sondereditionen in Whiskey- und Sherry-Fässern bestimmen in diesem Jahr feinste Portwein-Aromen das Geschmackserlebnis der Duckstein Braukunst. Gebraut unter Verwendung von 100% hellem Gerstenmalz entwickelt das Premium-Bockbier seine typische Bernstein-Farbe, die durch die sechs Monate lange Lagerung in den Eichenfässern portugiesischer Portweine noch an Intensität zunimmt. Die fruchtigen Reifenoten sowie der Duft von leichter Hefe machen das Luxus-Bier zu einem wahren Fest für die Sinne, schreibt Duckstein.
Paula Bosch, Deutschlands erste weibliche Sommelière begeistert sich wie viele andere Gourmets für die Duckstein Braukunst 2013, die sie als ein sehr trinkfreudiges, ausgezeichnetes Bier mit feinperliger Mousseux schätzt, das dem Gaumen schmeichelt.
„Die cremige und gaumenfüllende Bierkreation überzeugt durch eine leichte Süße gepaart mit einem zartbitteren, langen Finale. Das unfiltrierte, helle Starkbier überzeugt durch eine komplexe und ausgeprägte Aromenvielfalt von Honig, Malz und Birne“
so die Expertin.
Als kulinarischer Begleiter für festliche Gerichte fügt sich die Duckstein Braukunst Edition perfekt in außergewöhnliche Menüfolgen ein und entfaltet seine trinkanimierende Aromen-Vielfalt besonders zu Krustentieren oder Fischgerichten mit leichter Räuchernote. Ein besonderes kulinarisches Erlebnis erwartet den Feinschmecker bei der Kombination mit Rotschmierkäse-Sorten wie Epoisse oder Münster sowie in Kombination mit süßen Köstlichkeiten wie erlesener Schokolade.
Die Besonderheit der Braukunst Edition spiegelt sich nicht zuletzt auch in der stilvollen Verpackung wider. Eine elegante Holzbox sowie die handschriftliche Nummerierung der 0,75-Liter Portwein-Flasche machen jedes Exemplar der auf 3.000 Stück limitierten Sonderedition zu einem Unikat.
Ab dem 01.11.2013 ist die Duckstein Braukunst 2013 (7,1% vol. alc. Stammwürze: 18%) für 24,90 € pro Flasche zuzüglich Versandgebühren im Duckstein Onlinestore unter www.duckstein.de sowie bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich.
(Quelle: Pressemitteilung von Duckstein).
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