Archiv nach Kategorien International
Panimoravintola Bruuveri, Helsinki / Finnland
Das Bruuveri im Kamppi-Einkaufszentrum, einem der größten Einkaufszentren Helsinkis, gehört zu einer Kette von Gasthausbrauereien und Gaststätten namens Teerenpeli. Finnlandweit findet man gemütliche Kneipen, Bars, Grills & Destilleries und Gasthausbrauereien. Dort, wo nicht vor Ort gebraut wird, werden aber immerhin die Biere der Kette ausgeschenkt und das immer in großer und ständig saisonal wechselnder Auswahl. […]
Brouwerij De Fontein, Stein
Ein kleines Bauernhaus mit einem gemütlichen Innenhof beherbergt die Brauerei De Fontein in Stein, ganz nahe der belgischen Grenze in den Niederlanden. Bei gutem Wetter kann man gemütlich unter einen Kastanienbaum setzen, den im Hof scharrenden Hühnern zuschauen und die vielen verschiedenen Biere, die die Karte verspricht, verkosten. Die Brauerei selber besteht aus zweckmäßigen, aber […]
Brasserie La Grihète Brasserie Artisanale du Sud, Nyons / Frankreich
Fährt man durch die Weinfelder der Côtes du Rhône, beschleichen einen langsam Zweifel: Soll es hier tatsächlich eine florierende kleine handwerkliche Brauerei geben? Kaum vorzustellen, dass es in dieser Region überhaupt jemand geben könnte, der Bier trinkt geschweige denn, braut! Aber es gibt sie, und man sieht als erstes eine Hauswand mit eineer Reklametafel, die […]
Wieden Bräu, Wien / Österreich
Das Wieden Bräu ist im Jahr 1991 gegründet worden, nennt sich selbst „Altwiener Braugasthaus“ und hat sich auf die Fahne geschrieben, Biere gegen den herrschenden normierenden Einheitsgeschmack zu brauen. Während dies mittlerweile, das heißt im 21. Jahrhundert, meist so interpretiert wird, dass man nur eine gewaltige Menge einer möglichst ungewöhnlichen Hopfensorte mit verbrauen müsse, sieht […]
Brigitta-Bräu, Wien
Im Einkaufszentrum Brigitta-Passage, nicht unbedingt günstig gelegen, befindet sich das Brigitta-Bräu, eine Gasthausbrauerei, die enttäuscht. Die zwar hübsche junge Dame, die hier bedient, zeigt sich kurz angebunden und uninteressiert am Umsatz und serviert uns lustlos jedem Gast ohne weitere Frage nach Sorte oder Wunsch ein Glas des hier gebrauten Bieres, eines sehr blumig riechenden und etwas […]
