Archiv nach Kategorien International
Browar Artezan, Natolin / Polen
Wahrscheinlich die kleinste handwerkliche Brauerei in Polen, bestimmt aber die mit den mutigsten Eigentümern: die Browar Artezan in Natolin, 30 km westlich von Warschau. In einer kleinen Halle eines ehemals fleischverarbeitenden Betriebs haben drei junge Hobbybrauer, Jacek Materski, Piotr Wypych und Dariusz Doroszkiewicz, ihr Hobby zum Beruf gemacht und im Juni 2012 ihre ersten kommerziellen […]
Browar Widawa / Gospoda pod Czarnym Kurem, Chrząstawa Mała / Polen
Etwa 15 km außerhalb von Breslau in einem winzigen Örtchen namens ChrzÄ…stawa MaÅ‚a, einem dieser Orte, die man definitiv nicht zufällig anfährt, befindet sich seit fast 100 Jahren, genauer seit 1914, ein vor dem Krieg so genanntes „Dorfgasthaus mit Tanzsaal“. 2004 wurde es komplett umgebaut und renoviert und beherbergt seitdem eine gehobene Gaststätte. Ende 2011 […]
Premiere des Sahti-Biers „Koniec Świata“ der Brauerei Pinta in Breslau
Die polnische Bierszene durchläuft im Moment eine ungemein dynamische Phase. Ãœberall im Land entstehen Bierbars, die teilweise mehr als zwei Dutzend Biere vom Fass anbieten, und allenthalben entstehen neue Kleinbrauereien, die mit einem interessanten und vielfältigen Produktportfolio aufwarten. Einer der treibenden Faktoren in dieser Entwicklung ist Pinta. Pinta ist mehr als eine Brauerei es ist […]
Brouwerij Mommeriete, Gramsbergen / Niederlande
„Eine Puppenstube, in der man vor Ort gebrautes Bier trinken kann!“ Diesen Eindruck bekommt man, wenn man die Tür zur winzigen Brauerei Mommeriete in Gramsbergen öffnet. Ein winziger Schankraum in einem uralten Gebäude hier muss früher einmal der komplette Wohnbereich gewesen sein. Ein offener Kamin, daneben das Bett in einer Art Wandschrank, der Durchgang zur […]
Brouwerij Emelisse, Kamperland / Niederlande
Eine wunderschöne, gepflegte Anlage mit grünen Wiesen, Wasser, einem großen Biergarten, ausreichend Parkplätzen und einem sehr ansprechenden Gebäude mit großen Glasflächen so präsentiert sich die noch junge, erst 2005 gegründete Brauerei Emelisse in Kamperland im Südwesten der Niederlande. Brauer Kees Bubbermann produziert auf einer etwas altmodisch aussehenden, kupfernen 10-hl-Anlage eine Vielzahl interessanter Biere, die von […]
