Archiv nach Kategorien Brauereiportrait
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH, Weilheim
Eine winzige Häusergruppe, bestehend aus der Brauerei, dem Brauereigasthof und vielleicht noch zwei oder drei weiteren Gebäuden, das ist das Dorf Waldhaus. Wäre es nicht direkt an der B 500 im Südschwarzwald gelegen, man würde es auf der Landkarte und in der Realität vermutlich vergeblich suchen. Durch große Glasscheiben grüßen kupfern glänzende Braukessel, und direkt […]
Adler Bräu Stettfeld
Direkt an der Durchgangsstraße durch den kleinen Ort Stettfeld, etwa fünfzehn Kilometer westlich von Bamberg, liegt die Adler Brauerei. Der alte Gasthof, das Bräustübla, macht im Sommer tagsüber den Eindruck, als sei er geschlossen. Kein Licht brennt, keine Speisekarte hängt aus, und nur der reichliche, frische Blumenschmuck in den Blumenkästen vor den Fenstern zeigt, dass hier […]
Brouwerij ‘t IJ
Nur wenige hundert Meter von der Amsterdamer Innenstadt entfernt, direkt am Fuß einer Windmühle und nur wenige Meter vom Wasser befindet sich das Ziegelgemäuer, das das Proevlokal der Brauerei ‘t IJ beherbergt. Täglich von 15:00 bis 20:00 Uhr kann man die hier produzierten Biere verkosten und dazu ein paar Kleinigkeiten, aber wirklich nur Kleinigkeiten, essen. […]
Panimoravintola Bruuveri, Helsinki / Finnland
Das Bruuveri im Kamppi-Einkaufszentrum, einem der größten Einkaufszentren Helsinkis, gehört zu einer Kette von Gasthausbrauereien und Gaststätten namens Teerenpeli. Finnlandweit findet man gemütliche Kneipen, Bars, Grills & Destilleries und Gasthausbrauereien. Dort, wo nicht vor Ort gebraut wird, werden aber immerhin die Biere der Kette ausgeschenkt und das immer in großer und ständig saisonal wechselnder Auswahl. […]
Brouwerij De Fontein, Stein
Ein kleines Bauernhaus mit einem gemütlichen Innenhof beherbergt die Brauerei De Fontein in Stein, ganz nahe der belgischen Grenze in den Niederlanden. Bei gutem Wetter kann man gemütlich unter einen Kastanienbaum setzen, den im Hof scharrenden Hühnern zuschauen und die vielen verschiedenen Biere, die die Karte verspricht, verkosten. Die Brauerei selber besteht aus zweckmäßigen, aber […]
