Archiv nach Kategorien Brauereiportrait
Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie, Nakło / Polen
Die kleine Krajan-Brauerei, die sich nur wenige Meter von der Hauptverbindungsstraße Szczecin Bydgoszcz entfernt befindet, wurde im Jahr 1993 gegründet und produzierte ihr erstes Bier im Januar 1994. In erster Linie auf dem lokalen Markt präsent, konzentriert sich die Brauerei auf Produkte ohne allzu große Experimentierfreude. Gleichwohl gelang es ihr, im Jahr 2007 die Auszeichnung […]
Browar Hotel PÅ‚ock, PÅ‚ock / Polen
Das von außen eher durchschnittlich bis fast schon unansehnlich wirkende Hotel PÅ‚ock an einer der Hauptstraßen durch die gleichnamige Stadt birgt in seinem Inneren eine kleine Brauerei, die man nur dann findet, wenn man auf die rote Leuchtreklame achtet, die deutlich „Pub | Browar“ über einen Seiteneingang schreibt. Direkt neben der Theke steht eine kleine, […]
Browar Tumski, PÅ‚ock
Die kleine, aber sehr feine Brauerei Tumski liegt in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert direkt am schön renovierten alten Marktplatz in der Stadt PÅ‚ock. Betritt man die Gaststube, dann sticht sofort das auf Hochglanz polierte 2,5-hl-Sudwerk von Kaspar Schulz ins Auge, auf dem der junge Brauer MichaÅ‚ SobociÅ„ski seit dem Jahr 2008 eine Reihe […]
Browar Kasztelan, Sierpc / Polen
Die relativ große (800.000 hl jährlich) Industriebrauerei Kasztelan in Sierpc sieht ihre Wurzeln unverdrossen bereits im vierzehnten Jahrhundert, als man in Sierpc nachweislich schon Bier braute auch wenn die Kasztelan-Brauerei selbst eigentlich erst im Jahr 1869 von Fryderyk Pehlke gegründet worden ist, die heutige Anlage in den Jahren 1967 bis 1971 entstand und 1972 das […]
Bayerischer Bahnhof Brau & Gaststättenbetrieb GmbH & Co. KG, Leipzig
Im Jahr 1842 war in Leipzig der Bayerische Bahnhof erbaut worden, von dem aus die Züge der Sächsisch-Baierischen Eisenbahn in Richtung Süden abfuhren. Heute ist er der älteste erhaltene Kopfbahnhof der Welt, und sein Portikus steht unter Denkmalschutz. In diesem Bayerischen Bahnhof findet sich auch eine Gasthausbrauerei, die seit dem Jahr 2000 die Original Leipziger […]
