Archiv nach Kategorien Brauereiportrait
Brauerei Gebrüder Maisel KG, Bayreuth
Die Brauerei Gebrüder Maisel KG wurde im Jahr 1887 von Hans und Eberhardt Maisel gegründet die Braustätte, die man errichtete, lag damals noch vor den Toren der kleinen Stadt Bayreuth. 1955 wurde entschieden, sich auf die Produktion von Weißbier zu spezialisieren eine Entscheidung, die seinerzeit sehr mutig war, war doch dieser Bierstil im Aussterben begriffen […]
Ditzinger Wichtel GmbH & Co KG
Der Ditzinger Wichtel – eine Gasthausbrauerei mit spannender und abwechslungsreicher Geschichte – wurde doch im Jahr 2008 im Anwesen in der Korntaler Straße das Brauen trotz erfolgreichen Betriebs eingestellt. Das Gebäude war renovierungsbedürftig und eine entsprechende Investition hätte sich wohl offenkundig nicht mehr gelohnt. Eine enttäuschende Nachricht, jedoch sollte der Ditzinger Wichtel soll an anderer Stelle […]
Minibrowar Kowal, Koszalin (Köslin) / Polen
Koszalin, oder auf Deutsch Köslin, blickt zurück auf eine Jahrhunderte alte Brauereitradition allerdings war von all den kleinen und mittleren Betrieben nur noch der große Braubetrieb Brok übrig, der als eine Braustätte unter vielen im Konzern Royal Unibrew Polska sein Dasein fristete. Seit 2008 jedoch ist in den beeindruckenden Ziegelbrau der alten Koszaliner Brauerei eine […]
Us Heit De Friese Bierbrouwerij B.V.
Us Heit ein ungewöhnlicher Name für eine Brauerei, und nur aus der Geschichte heraus zu erklären. Als Aart van der Linde im Jahr 1985 in der niederländischen Provinz Friesland eine Brauerei gründen wollte, ging es ihm darum, einen Namen zu finden, der einen starken regionalen, friesischen Bezug haben sollte. Was lag also näher, als den […]
Stadsbrouwerij De Hemel, Nijmegen
Die Commanderie von Sankt Jan aus dem Jahr 1196, die als das zweitälteste Gebäude Nijmegens gilt, beherbergt seit der Grundrenovierung 1974 und dem Auszug des Gemeindemuseums 1999 ein kleines Bed & Breakfast Hotel, ein Restaurant, eine Kaffeerösterei, eine Schnapsbrennerei und eine kleine, aber sehr feine Brauerei, die Stadsbrouwerij De Hemel. Auf einer kleinen, schmuck mit […]
