Archiv nach Kategorien Bayern
Privatbrauerei Alwin Märkl e.K.FreudenbergDEU
„Na, Du bist aber nicht von hier Du bist doch a Preiß?“ Ich spüre den Ellenbogen meines Tischnachbarn in meinen Rippen. „Was machst denn Du hier in Freudenberg? Zufällig kommt man hier nicht vorbei, das liegt hier doch abseits von allem!“ Wir sitzen am Katzentisch, in der Mitte des Raums. Schankraum und Restaurantbereich des Landgasthofs […]
Urban Chestnut Brewing Company Deutschland GmbHWolnzachDEU
Wie der Name es bereits deutlich ausdrückt: Bei der Urban Chestnut Brewing Company handelt es sich um eine alteingesessene Traditionsbrauerei in Oberbayern. Hä? Nein, natürlich nicht. Aber in gewisser Weise doch. Es wäre ja auch gar zu traurig, wenn hier, inmitten des Hopfenanbaugebiets Hallertau, in Steinwurfweite vom Wolnzacher Hopfenmuseum keine Brauerei stünde, die an die […]
1. Bier- und Wohlfühlhotel Gut RiedelsbachNeureichenauDEU
Eine kurze Geschichte von der vergeblichen Suche nach dem guten Bier. Man sollte ja meinen, denke ich so bei mir, als ich mir die verschneiten Straßen im Bayerischen Wald durch die Windschutzscheibe ansehe, man sollte ja meinen, dass die Menschen irgendwann einmal lernen. Lernen, mit dem ersten Schnee des Jahres souverän umzugehen und nicht jedes […]
Nürnberger Weizenbierglasmuseum & HausbrauereiNürnbergDEU
In gerade einmal zehn Minuten bringt mich die S-Bahn vom Nürnberger Hauptbahnhof in den Osten der Stadt, in das Wohngebiet Laufamholz. Und am Bahnsteig steht er schon, der Weltrekordhalter, Hausbrauer, Guinness-Buch-Eintrag-Besitzer und Bierglassammler Walter Geißler, und gemeinsam laufen wir vom Bahnhof ins Wohngebiet. Hier, im Keller eines schönen und unauffälligen Einfamilienhauses, verbirgt sich das Nürnberger […]
Nürnberger Altstadthof e.K. Hausbrauerei & WhiskydestilleNürnbergDEU
Als wir am 26. Oktober 1991 diese Hausbrauerei in der Nürnberger Altstadt entdeckten, gehörte sie wohl zu den ersten ihrer Art. Auch für uns stellte es noch etwas Besonderes dar, eine Gasthausbrauerei zu besuchen insofern mag die Erinnerung vielleicht etwas verklärt sein, wenn wir mit gehörigem zeitlichem Abstand das Gefühl haben, es wäre dort rundum […]
