Archiv nach Kategorien Allgemein
slowbier 2011.
Vom 9. bis 11. September 2011 findet das zweijährige Bierfestival slowbier in Münchberg und Helmbrechts in Oberfranken statt. Das Slow Food-Convivium Oberfranken hat eigens einen Förderverein gegründet, der diese erste deutsche Slow-Messe seit 2005 veranstaltet. Im Mittelpunkt von slowbier steht das Brauerei-Handwerk, aber es wird auch die Verbindung zu anderen handwerklich produzierten Lebensmitteln hergestellt. Zentraler […]
Tag der Kommunbrauer 2001 in Neuhaus an der Pegnitz
Zum fünften Mal organisieren die Kommunbrauer in Neuhaus an der Pegnitz, also die sieben Wirte vom Schafferhof, Schoilmichl, Bahler, Teicher, Käck`n, Lingl und Sausewind, den Tag der Kommunbrauer (3. Oktober 2011). Alle Zoiglstuben in Neuhaus an der Pegnitz öffnen ihre Tore und servieren süffigen Gerstensaft und deftige Brotzeiten.
Bad Staffelsteiner Brauereifest.
Am 15. August 2011 findet in Bad Staffelstein das Bad Staffelsteiner Brauereifest am historischen Rathaus statt. Es beginnt mit dem „offiziellen Bieranstich“ um 10:30 Uhr mit neun Brauereien, neun Braumeistern und neun Fässchen Freibier. Die Hausbrauereien bieten bis zum offiziellen Ende um 22 Uhr 19 verschiedene Gerichte von weißen Käs über Rettich bis zum feinen […]
Mehr Bierspezialitaeten durch das Internet
Die weite Verbreitung des Internets eröffnet Anbietern von Bierspezialitäten, Händler und Brauereien, die Möglichkeit, die Distribution von Bierspezialitäten, für die in ihrer Heimat die kumulierten Absatzchancen zu gering sind, erheblich auszuweiten. Voraussetzungen sind: * eine lange Haltbarkeit, etwa durch einen hohen Alkoholgehalt * hohe Preise, so daß die Lieferkosten relativ gering ausfallen Das Internet erweist […]
495 Jahre Reinheitsgebot
In fünf Jahren feiern wir 500 Jahre Reinheitsgebot in Deutschland. Das Thema ist vielfältig besetzt und wird in Deutschland häufig eher emotional behandelt. Der 23. April wird z.B. vom Deutschen Brauer-Bund e.V. seit einigen Jahren als „Tag des deutschen Bieres“ deklariert. Diverse Veranstaltungen zur Förderung des Images von Bier in Deutschland findet inzwischen am und […]
