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Festival Birofilia 2013 / 11. Polnischer Hausbrauwettbewerb
Grand Champion zu werden und dann nicht vor Ort zu sein, um gefeiert zu werden und feiern zu können das wäre wohl das Schlimmste, das einem polnischen Hausbrauer passieren kann. Und am 15. Juni 2013 ist für CzesÅ‚aw DzieÅ‚ak, den Gesamtsieger des XI. Polnischen Hausbrauwettbewerbes 2013 in Å»ywiec, dieser Alptraum wahr geworden. Nachdem am 14. […]
Essen und Bier: Tuchers Bajuvator
Ein Doppelbock, abseits des klassischen Genusses als saisonales Fastenbier, ist gefühlt am besten als saisonales Festebier aufgehoben. Die 7,5% des Bajuvator liefern hierbei genau das Mächtige, was man von einem solchen Bierstil erwarten kann – üppige Süße bis hin zu einer leichten Lakritznote. Während dieser Doppelbock eher als Sologetränk sich empfiehlt, machte er in Kombination […]
2. Biersymposium für Biergenuss und Braukultur vom 11. bis 13. Oktober 2013 in Bamberg.
Besuchen Sie das Symposium für Biergenussaffine, Braukulturinteressierte, Profis und Hobbyisten, die sich mit Spaß und Leidenschaft dem Thema Bier sowie dessen Entstehungs- und Vermarktungskultur widmen, die etwas zu den Hintergründen erfahren und sich austauschen möchten. Themen- und Referentenplan (Änderungen vorbehalten, Stand Juni 2013): Felsquellwasser und Siegelhopfen Biermarketing: So? Oder so?Lisa Luginger, Journalistin, PR-Beraterin und Biersommelière […]
2. Biersymposium für Biergenuss und Braukultur vom 11. bis 13. Oktober 2013 in Bamberg,berg.
Besuchen Sie das Symposium für Biergenussaffine, Braukulturinteressierte, Profis und Hobbyisten, die sich mit Spaß und Leidenschaft dem Thema Bier sowie dessen Entstehungs- und Vermarktungskultur widmen, die etwas zu den Hintergründen erfahren und sich austauschen möchten. Themen- und Referentenplan (Änderungen vorbehalten, Stand Juni 2013): Felsquellwasser und Siegelhopfen Biermarketing: So? Oder so?Lisa Luginger, Journalistin, PR-Beraterin und Biersommelière […]
Karczma Wrzos, Ustroń / Polen
Gasthaus, Konditorei und seit April 2013 auch Brauerei das ist die Karczma Wrzos im idyllischen Örtchen UstroÅ„ am Oberlauf der Weichsel. Nur etwa 50 Meter vom Weichselufer und nur ein paar mehr Schritte vom schön renovierten Ortszentrum UstroÅ„s entfernt steht der mächtige Holzbau der Karczma. Von außen unterscheidet sich die Karczma Wrzos nicht wirklich von […]
