Archiv nach Autoren
Roadhouse Barbeque, Bangkok, THA
Wer hier nur zum Essen hingeht, ist selber schuld. Die Bewertungsforen im Internet sind voll von Reviews dieses kleinen Restaurants, aber die Masse schaut nur auf die angebotenen Grillspezialitäten. Die wenigsten Gäste sind schon so weit, dass sie registrieren, welche hervorragenden Craft-Biere es hier im Roadhouse Barbeque gibt. Ein knappes Dutzend Zapfhähne mit einer Reihe […]
Bier in Serie
Es ist sehr erfrischend inzwischen so regelmäßig über die Dynamik im deutschen Biermarkt in der Presse zu lesen. Die Wochenzeitung DIE ZEIT hat inzwischen sogar eine „Serie Bier“ eingerichtet. Der aktuellste Beitrag vom 26.11.2013 behandelt den Berliner Kleinbrauer Andreas Bogk, der sich der fast ausgestorbenen Tradition der Berliner Weisse widmet. Hier geht es zur Serie […]
BeerVault, Bangkok, THA
Die Bar BeerVault des Sheraton Four Points Hotel ist ein guter Tipp für Bierliebhaber, die in Bangkok auf ihrer Suche nach Bierspezialitäten sonst nicht so auf ihre Kosten kommen und neben Singha, Heineken, Warsteiner, Chang und Corona auch mal ein „richtiges“ Bier trinken wollen. Auf der Bierkarte des BeerVault finden sich ungefähr 100 verschiedene Flaschenbiere […]
Beer Republic, Chiang Mai, THA
Etwa anderthalb Kilometer westlich der historischen Altstadt Chiang Mais in einer kleinen Nebenstraße, bezeichnenderweise nicht allzu weit von der Universität, hat sich eine kleine, aber durchaus feine Bierbar etabliert die Beer Republic. Etwa 15 verschiedene Fassbiere aus aller Welt werden hier im Erdgeschoss an der kleinen Bar angeboten natürlich dominiert von großen, internationalen Marken wie […]
OARIS
„OARIS“ steht für Oak Aged Russian Imperial Stout und ist ein Gemeinschaftsprojekt von Thorsten Schoppe (Schoppe Bräu in Berlin-Kreuzberg) und Christian Hans Müller, dem Geschäftsführer, Gesellschafter der Hans Müller Sommelierbier GmbH in Aschaffenburg. Das „O.A.R.I.S“ wurde in der neu eröffneten Prefferbräu am Prenzlauer Berg gebraut. Es lagert in zwei verschiedenen Eichenfässern, darunter in einem, das […]
