Archiv nach Autoren
Stadl-Bräu Hotel Thaneller GmbHBerwang OT RinnenAUT
Als Flugreisender liest man ja viel und kann dies dann häufig auch am eigenen Leib verifizieren. Beispielsweise liest man von den Ergebnissen wissenschaftlicher Studien, denen zufolge sich die Geschmackswahrnehmung des Menschen in großer Höhe drastisch verändert, so dass Speisen, die an Bord von Flugzeugen serviert werden, völlig anders gewürzt werden, gewürzt werden müssen, als Speisen, […]
Privat-Brauerei Zötler GmbHRettenbergDEU
Eine umtriebige Brauerei, die immer mal wieder mit neuen Ideen aufwartet so präsentiert sich die Zötler-Brauerei im Internet. In natura habe ich sie unter anderem am 11. März 2008 besucht am Ortsrand des Brauereidorfs Rettenberg, das sich Brauereidorf nennt, weil zwei regional bedeutende Brauereien, die Zötler- und die Engelbrauerei, in (erzwungener?) Eintracht die Wirtschaft der […]
Brauerei zur Stadt Hamburg Otto LangenmayrKemptenDEU
Gelegentlich bummelt man nichts ahnend durch die Fußgängerzonen dieser Welt, und dann stolpert man über Spuren längst vergangener Brauereien so am 4. Mai 2015 in der Altstadt von Kempten. Ein schönes, barockes Gebäude, eines unter vielen in der Fußgängerzone hier, beherbergt ein paar Modegeschäfte von den Ketten, bei denen ich mich immer wieder frage, wer […]
BernardiBräuRettenbergDEU
Als sich das kleine Bergsträßchen durch Wiesen und Wälder langsam höher windet, vorbei an einem kleinen Bachlauf mit idyllischen Wasserfällen, durch Weiden mit braunen Kühen, bekomme ich das Gefühl, als müsse hinter der nächsten Kurve unbedingt die Hütte vom Alm-Öhi auftauchen, und Heidi und Peter müssten mit ihren Ziegen über die vom Löwenzahn gelb leuchtende […]
