Archiv nach Autoren
Aktienbrauerei Kaufbeuren AG
Die allerersten Zeugnisse vom Brauwesen in Kaufbeuren datieren aus dem Jahre 1308 und konsequenterweise versteht sich die Aktienbrauerei Kaufbeuren als Brauerei in direkter Nachfolge dieser Brautradition. Als Aktiengesellschaft firmiert die Brauerei allerdings erst seit 1885, als das Stammhaus die „Güldene Traube“ von Gustav Walch in eine Actienbrauerei umgewandelt wurde. Trotz der beiden Weltkriege entwickelte sich […]
Allgäuer Brauhaus AG, Kempten
Wie so viele Brauereien schaut auch das Allgäuer Brauhaus gerne nicht nur auf die eigene Geschichte zurück, sondern auf die des Brauwesens am Standort und datiert die Anfänge des Brauens in Kempten auf die Keltenzeit, vor rund 2000 Jahren. Das Allgäuer Brauhaus selbst hingegen wurde erst im Jahr 1911 von August Weixler gegründet. Da es […]
Calwer-Eck-Bräu GmbH & Co. KG, Stuttgart
Die nach eigener Angabe kleinste Brauerei Stuttgarts wurde im Jahr 1987 als eine der ersten Gasthausbrauereien in Deutschland (und definitiv die erste Gasthausbrauerei in Stuttgart) gegründet. In unmittelbarer Nähe der Fußgängerzone gelegen, ist sie für den Stadtbummler problemlos zu erreichen für den auswärtigen Besucher, der das Abenteuer wagt, die Stuttgarter Innenstadt mit dem Auto anzufahren, […]
1516 Brewing Company
Die 1516 Brewing Company in Wien genießt unter Bierfreunden einen außerordentlich guten Ruf gibt es hier doch immer wieder neue Biere zu verkosten, die meisten sehr charakterstark eingebraut, und mittlerweile auch in 0,1-l-Probiergläsern zu einem gerade noch angemessenen Preis zu bekommen. Die edelsten Hopfensorten werden hier in verschwenderischer Menge dem Bier zugesetzt, in den wechselnden […]
BrowArmia Królewska, Warschau / Polen
In der Królewska Straße in Warschau, mit Eingang von der berühmten Flaniermeile Krakowskie PrzedmieÅ›cie (Krakauer Vorstadt) aus befindet sich seit 2007 eine Gasthausbrauerei. Es handelt sich um das ehemalige Gebäude des polnischen Generalstabs, und so trägt die Brauerei konsequenterweise (und wortspielerisch) auch den Namen BrowArmia. Dem Zeitgeist entsprechend und den Ansprüchen der hauptstädtischen Jugend folgend, […]
