Archiv nach Autoren
Browar Kasztelan, Sierpc / Polen
Die relativ große (800.000 hl jährlich) Industriebrauerei Kasztelan in Sierpc sieht ihre Wurzeln unverdrossen bereits im vierzehnten Jahrhundert, als man in Sierpc nachweislich schon Bier braute auch wenn die Kasztelan-Brauerei selbst eigentlich erst im Jahr 1869 von Fryderyk Pehlke gegründet worden ist, die heutige Anlage in den Jahren 1967 bis 1971 entstand und 1972 das […]
Helsinki Beerfestival 2011
Warum sollte man ausgerechnet nach Finnland auf ein Bierfestival fahren? In ein Land, das bekannt ist für seine exorbitant hohen Alkoholpreise, ein Land, in dessen Supermärkten endlose Reihen von Flaschen und Dosen hellen, geschmacksarmen Biers mit niedrigem Alkoholgehalt aber dafür umso höheren Preisen stehen? Ganz einfach: Weil die Finnen verdammt gutes Bier brauen. Wenn sie […]
Bayerischer Bahnhof Brau & Gaststättenbetrieb GmbH & Co. KG, Leipzig
Im Jahr 1842 war in Leipzig der Bayerische Bahnhof erbaut worden, von dem aus die Züge der Sächsisch-Baierischen Eisenbahn in Richtung Süden abfuhren. Heute ist er der älteste erhaltene Kopfbahnhof der Welt, und sein Portikus steht unter Denkmalschutz. In diesem Bayerischen Bahnhof findet sich auch eine Gasthausbrauerei, die seit dem Jahr 2000 die Original Leipziger […]
Brauerei Gasthof Pfister GmbH
Der Brauerei Gasthof Pfister in Weigelshofen ist im Jahre 1848 gegründet worden; er blickt mithin auf eine über 150-jährige Geschichte bester Familientradition zurück. Als kleiner fränkischer Betrieb hat er sich schon 1995 darauf spezialisiert, ökologische Biere zu brauen, und ist seit diesem Jahr auch Mitglied im Bioland-Verband. Alle vier Sorten, sei es das […]
Pivovarský Hostinec Richtár Jakub, Bratislava / Slowakei
In einer Nebenstraße der Hauptstadt der Slowakei Bratislava (oder deutsch Preßburg) befindeet sich die kleine Brauerei Richtár Jakub, benannt nach der Familie Jakub, die im späten 13. und in der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts in Bratislava den Bürgermeister („Richtár“) stellte. Die Brauerei ist noch jung, gegründet am 1. Juni 2009, sie ist winzig, und […]
