Archiv nach Autoren
Browar Restauracja Grodzka 15, Lublin / Polen
Auf drei verschiedenen Ebenen im Gebäude sowie auf einer Terrasse zur Fußgängerzone hin und einem Patio oberhalb der Stadtmauer kann man sitzen und sein Bier genießen, wenn man die Gasthausbrauerei „Grodzka 15“ in Lublin besucht. Sie liegt in einem der noch wenigen renovierten, alten Gebäude in der historischen Altstadt, einem Steinbau, dessen Geschichte nach Angaben […]
Pivovaria, Radom
Die Brauerei Pivovaria ist im Jahr 2008 eröffnet worden, und abgesehen von dem etwas eigenen, fast schon albernen Namen macht sie einen sehr guten Eindruck. Im Restaurant im Keller steht ein Zweigerätesudwerk der Firma Kaspar Schulz aus Bamberg, aus hellem Kupfer und blitzblank poliert. Ein paar Dekoartikel unter anderem der Mälzerei Weyermann stehen herum, und […]
Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie, Nakło / Polen
Die kleine Krajan-Brauerei, die sich nur wenige Meter von der Hauptverbindungsstraße Szczecin Bydgoszcz entfernt befindet, wurde im Jahr 1993 gegründet und produzierte ihr erstes Bier im Januar 1994. In erster Linie auf dem lokalen Markt präsent, konzentriert sich die Brauerei auf Produkte ohne allzu große Experimentierfreude. Gleichwohl gelang es ihr, im Jahr 2007 die Auszeichnung […]
Browar Hotel PÅ‚ock, PÅ‚ock / Polen
Das von außen eher durchschnittlich bis fast schon unansehnlich wirkende Hotel PÅ‚ock an einer der Hauptstraßen durch die gleichnamige Stadt birgt in seinem Inneren eine kleine Brauerei, die man nur dann findet, wenn man auf die rote Leuchtreklame achtet, die deutlich „Pub | Browar“ über einen Seiteneingang schreibt. Direkt neben der Theke steht eine kleine, […]
Browar Tumski, PÅ‚ock
Die kleine, aber sehr feine Brauerei Tumski liegt in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert direkt am schön renovierten alten Marktplatz in der Stadt PÅ‚ock. Betritt man die Gaststube, dann sticht sofort das auf Hochglanz polierte 2,5-hl-Sudwerk von Kaspar Schulz ins Auge, auf dem der junge Brauer MichaÅ‚ SobociÅ„ski seit dem Jahr 2008 eine Reihe […]
