Archiv nach Autoren
St. Erhard.
St. Erhard ist eine Biermarke der St. Erhard GmbH in Bamberg, die am 21. Juli 2011 ins Handelsregister eingetragen worden ist. Vertreten wird diese Firma durch den Gründer Christian Klemenz mit einem eindrucksvollen Lebenslauf, wenn man wie ich ein Faible hat für Absolventen elitärer Management-Hochschulen. Die Marke steht für anspruchsvolles Bier („best beer in the […]
Gastro Betriebs GmbH Hausbrauerei Rampendahl, Osnabrück
Im Stadtzentrum Osnabrücks, in einem der ältesten Siedlungsbereiche der Stadt so die Homepage befindet sich die Hausbrauerei Rampendahl. Ein großer, eindrucksvoller Giebel, unter dem man den großen und weitläufigen Gastraum betritt. Tagsüber und bei gutem Wetter eher nicht so gut besucht, abends, an Wochenenden und insbesondere bei schlechterem Wetter, wenn keine Biergartenkonkurrenz lockt, rappelvoll. Zentral […]
Grafschafter Brauhaus
Die alte Weberei: Ein wie sein Name sagt Gebäudekomplex, in dem früher eine Weberei untergebracht war. Heute das Veranstaltungszentrum, oder besser weil offiziell so bezeichnet „Kultur- und Tourismuszentrum“ der Stadt Nordhorn. Und in diesem Zentrum eine Gasthausbrauerei, das 1999 gegründete Grafschafter Brauhaus. Eine Einrichtung mit hellen, gemütlichen Möbeln, recht weitläufig, direkt im Eingangsbereich des Zentrums. […]
Haus- und Hobbybrauertage 2011, Nordhorn
Vom 30. September bis 2. Oktober 2011 finden in Nordhorn die 16. Haus- und Hobbybrauertage (HHBT) der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V. (VHD) statt. Nähere Informationen hier: http://hausgebraut.de/index.php?page=/Artikel/HHBT-2011_137&p=1
The Companion.
In einem Interview („Brooklyn Brewery’s Garrett Oliver On The Oxford Companion to Bee“, in: „The Village Voice“ vom 23. September 2011) verrät Garrett Oliver, Braumeister der Brooklyn Brewery und Herausgeber der im Oktober 2011 erscheinenden Enzyklopädie „The Oxford Companion to Beer“ unter anderem, daß er zusammen mit Horst Dornbusch und Thomas Kraus-Weyermann ein neues Bier […]
