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Brouwerij Mommeriete, Gramsbergen / Niederlande
„Eine Puppenstube, in der man vor Ort gebrautes Bier trinken kann!“ Diesen Eindruck bekommt man, wenn man die Tür zur winzigen Brauerei Mommeriete in Gramsbergen öffnet. Ein winziger Schankraum in einem uralten Gebäude hier muss früher einmal der komplette Wohnbereich gewesen sein. Ein offener Kamin, daneben das Bett in einer Art Wandschrank, der Durchgang zur […]
Brouwerij Emelisse, Kamperland / Niederlande
Eine wunderschöne, gepflegte Anlage mit grünen Wiesen, Wasser, einem großen Biergarten, ausreichend Parkplätzen und einem sehr ansprechenden Gebäude mit großen Glasflächen so präsentiert sich die noch junge, erst 2005 gegründete Brauerei Emelisse in Kamperland im Südwesten der Niederlande. Brauer Kees Bubbermann produziert auf einer etwas altmodisch aussehenden, kupfernen 10-hl-Anlage eine Vielzahl interessanter Biere, die von […]
Gruut Gentse Stadsbrouwerij, Gent / Belgien
Die Genter Stadtbrauerei „Gruut“ liegt an einem geschichtsträchtigen Ort, nämlich am Ufer der Leie. Das Flüsschen teilte die Stadt Gent in eine deutsche und in eine französische Hälfte, was sich auch auf das Bierbrauen auswirkte: In der deutschen Hälfte wurde mit Hopfen gebraut, in der französischen stattdessen mit einer Kräutermischung namens Gruut. Konsequenterweise braut auch […]
De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren / Belgien
Das Trappistenkloster Westvleteren wurde im Jahr 1831 gegründet, und bereits acht Jahre später entstand hier die erste Brauerei. Während die meisten der anderen Trappistenbrauereien jedoch ihr Bier in durchaus größeren Mengen herstellen, folgt man in Westvleteren dem Anspruch „Wir leben nicht, um zu brauen, sondern wir brauen, um zu leben!“ und braut nur so viel […]
Lammsbräu startet limitierte Gourmetbier-Edition "1628".
Neumarkt, 17. Oktober 2012 – Die Neumarkter Lammsbräu hat im ersten Halbjahr 2012 sowohl die Absatzmengen als auch den Umsatz über den allgemeinen Branchentrend kräftig gesteigert. Die größte Bio-Brauerei Deutschlands hat ihren Umsatz um 18 Prozent auf 7,7 Mio. Euro erhöht (1. HJ/2011: 6,6 Mio. Euro). Das entspricht einer Steigerung des Getränkeausstoßes von 16 Prozent […]
