Archiv nach Autoren
Premiere des Sahti-Biers „Koniec Świata“ der Brauerei Pinta in Breslau
Die polnische Bierszene durchläuft im Moment eine ungemein dynamische Phase. Ãœberall im Land entstehen Bierbars, die teilweise mehr als zwei Dutzend Biere vom Fass anbieten, und allenthalben entstehen neue Kleinbrauereien, die mit einem interessanten und vielfältigen Produktportfolio aufwarten. Einer der treibenden Faktoren in dieser Entwicklung ist Pinta. Pinta ist mehr als eine Brauerei es ist […]
Essen und Bier: Astra arschkalt
Wer es noch nicht kennt, die Biermarke „Astra arschkalt“ gibt es tatsächlich. Astra-Werbung lebt ohnehin von der Darstellung einer bodenständigen Gesellschaft rund um die Hamburger Reeperbahn, mit dieser Bezeichnung bewegt sich das Bier allerdings eiskalt in Richtung prollig. Gestern erfolgte eine Erstprobe. Anfänglich „solo“ und dann unter erschwerten Bedingungen, d.h. in Kombination mit Kartoffelgratin, Bio-Schweineschnitzel, […]
Lahnsteiner Bierseminar „Spezialitäten rund ums Bier“
Zunehmend mehr Bierliebhaber in Deutschland orientieren sich geschmacklich jenseits der einfallslosen, austauschbaren, aromaarmen, dafür aber umso reicher beworbenen Fernsehbiere. Sie suchen den ursprünglichen, den intensiven, den originellen Biergeschmack. Die meisten Vertreter dieser neuen Generation der Bierfreunde sind Genussmenschen und auch jenseits ihres Lieblingsgetränks neuen Geschmacks- und Geruchserlebnissen gegenüber aufgeschlossen. Im Umfeld kleiner Brauereien entsteht somit […]
Bierland Oberfranken setzt auf Tourismus.
Der Verein Bierland Oberfranken, ein Zusammenschluss von 182 oberfränkischen Brauereien und 185 Fördermitgliedern, setzt im Jahr 2013 voll auf touristische Vermarktung und kooperiert dazu mit einem der Branchenführer in Deutschland, Schmetterling Reisen aus Gschwand bei Obertrubach in Oberfranken. Der Bereich Gruppenreisen wurde als erstes pünktlich zur Jahreshauptversammlung des Vereins Bierland Oberfranken unter der Internetadresse www.bierland-oberfranken.de […]
Brau Beviale 2012: "Branche strotzt vor Optimismus".
Rund 32.000 Fachbesucher (2011: 31.693*) waren mit der neuen Messelaufzeit der Brau Beviale jetzt Dienstag bis Donnerstag und dem umfassenden Angebot der 1.284 Aussteller (2011: 1.384) offensichtlich sehr zufrieden. Vom 13.-15. November lud die in diesem Jahr international wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft weltbekannte Stammgäste sowie Start-ups ins Messezentrum ein und servierte den beliebten Cocktail […]
