Archiv nach Autoren
Small Beers from Great Britain
U.a. vermeldet die WebSite www.beerworkers.com die Markteinführung des „Wadworth Small Beer with Astonishing Character“. Dies ist ein neues Bier von diversen, das sich an der neuen steuerlichen Schallgrenze von 2,8% Alk. Vol. für Biere für den britischen Markt orientiert. Ganz im Sinne einer erneuten Runde Bier als zentrales Problem des Alkoholmissbrauchs zu offenbaren ist am […]
Braukunst LIVE 2012
Lässt ein Oktoberfest noch Platz für ein weiteres Bierfestival in der Bayern-Metropole? Unbedingt, denn der Biermarkt ist erheblich in Bewegung, weg vom Massenkonsum hin zu einer feineren und differenzierten Art mit diesem wichtigen Kulturgetränk umzugehen. Frank-Michael Böer von Finest Spirits, Macher des wichtigsten Spirituosenfestivals in Deutschland, hat sich u.a. vom Stockholm Beer & Whisky Festival […]
Verramschtes Bier
Die Diskussion über Bier zu sog. „Dumping-Preisen“ wird in der aktuellen Ausgabe 1/2012 der Fachzeitschrift GETRÄNKEFACHGROSSHANDEL des Verlags W. Sachon thematisiert. Hier wird z.B. hervorgehoben, dass in den letzten acht Jahren der Promotionsanteil neun wichtiger Pilsner-Marken im deutschen Handel von 26,8% auf 67,5% angestiegen ist. Der heutige Bierpreis sei somit auf einem vergleichbaren Stand wie […]
Neuveröffentlichung „Von Ale bis Zwickel“
Im Grebennikov Verlag, Berlin, ist Peter Eichhorns Buch „Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres“ kürzlich erschienen. Peter Eichhorn ist Reiseleiter und freier Autor und gilt als Spezialist für die Berliner kulinarische Szene. Sein aktuelles Werk über Bier ist ein vielfältiger Streifzug durch die Welt des Bieres. Das Buch beginnt ähnlich wie Bücher […]
Aktualisierung der Brauereisuche
Die Brauereisuche auf www.kgbier.de ist wieder auf einen neuen Stand gebracht worden. Insgesamt waren 14 Einträge davon betroffen. Erfreulich für uns Nordlichter ist eine Neugründung in Bleckede. Eine Eröffnung wird zum 6.12.2011 angekündigt. Die Historische Brennerei Rönsahl e.V. (Nordrhein-Westfalen) bietet zudem auch eine historische und aktive Brauerei. Erfreulich ist, dass in dem ansonsten eher von […]
