Eick Bräu Braumanufaktur für regionale Spezialbiere
In Keller und Garage eines Einfamilienhauses in Groß Gievitz, in der Mecklenburgischen Provinz, hat sich Harry Erchen im Mai 2007 einen Traum erfüllt und sich mit einem kleinen Drei-Geräte-Sudwerk von drei Hektolitern Sudlänge als Braumanufaktur selbständig gemacht. Mehrere interessante Biersorten werden hier gebraut und in der Region verkauft, darunter ein Altbier, ein sehr starkes Bockbier, ein Kirschbier, aber auch Pils, dunkles Weizen und dann und wann ein Sonderbier.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortE.htm#Eick
