Michaeli Bräu Gasthausbrauerei „Zum Hirsch“
Das Michaeli Bräu ist eine kleine Brauerei, zu der zwei Gasthäuser gehören eines in Bretten und eines in Sulzfeld. Begonnen hat das Brauen zunächst in Bretten, in der Melanchthonstraße, in einem Gebäude, in dem sich die Sudanlage, die Wirtschaft, ein paar Gästezimmer und eine Metzgerei den knappen Platz teilen mussten.
Besonderes Kennzeichen der Brauerei auch schon seit dieser Zeit ist es, dass immer mal wieder Saison-Biere im Angebot sind, die über den ganz klassischen Ansatz „Hell Dunkel Weißbier“ ein wenig hinausgehen.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortM.htm#Michaeli
