Am Mittwoch, 12. November 2014, findet auf der BrauBeviale in Nürnberg in der Zeit von 14:00 – 15:45 Uhr eine interessante Diskussionsrunde zum Thema „Bierkultur“, genauer zum Verhältnis der Craft-Bier-Bewegung in den USA und in Europa, statt, moderiert von Burghard Hagen Meyer, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.
14:00 – 14:15 Uhr, Trends in CraftBrewing und innovativer Bierkultur, Burghard Hagen Meyer, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V.
14:15 – 14:35 Uhr, Die Craft Beer Bewegung in den USA und ihr Einfluss auf die weltweite Craft Beer Bewegung, Charlie Papazian, Brewers Association
14:35 – 14:55 Uhr, Reaktionen des europäischen Biermarktes auf die Craft Beer Bewegung, Jan Lichota, Brewers of Europe
14:55 – 15:15 Uhr, “Craft Beer†Der deutsche Markt, Kundenerwartungen und Marketing, Marc Rauschmann, Braufactum
15:15 -15:45 Uhr, Podiumsdiskussion mit allen Referenten
Ort: Forum BrauBeviale, Halle 1, Stand 1-350.
