Am Samstag, den 7. Dezember 2013 findet von 14:00 bis 23:00 Uhr der X-mas Beer Day bei der Ratsherrn Brauerei in den Hamburger Schanzenhöfen statt. Hier werden Winterbierkreationen verkostet, die sich durch eine weihnachtliche Gewürzzusammenstellung in ihren Rezepturen auszeichnen. vorgestellt. Ein Hauch von skandinavischem Winterflair wird der dänische Braumeister des Aarhus Bryghus Niels Buchwald in die Schanzenhöfe zaubern, in dem er den Besuchern seine fein-würzigen Weihnachtsbierkreationen vor Ort präsentiert.
Anlässlich des X-mas Beer Day hat die Ratsherrn Brauerei erstmals ein Winterbier gebraut: das Ratsherrn Winter Spice. Gemeinsam mit der Hamburger Gewürzmanufaktur 1001 Gewürze haben die Braumeister Ian Pyle und Philip Bollhorn an einer besonders aromatischen Rezeptur getüftelt und gefeilt.
X-mas Beer Day
Veröffentlicht in Festivals
