In der Fußgängerzone von Gotha befindet sich am Brühl das alte Gebäude des Brauhauses König-Sahl, und hinter der ansprechend renovierten Fassade findet man ein heimeliges italienisches Restaurant. Gemütliche kleine Tischchen auf mehreren Ebenen, nett eingerichtet, und mit einer Speisekarte, die nicht nur auf x verschiedene Sorten Nudeln und y verschiedene Pizzen abhebt, sondern auch „richtige“ italienische Gerichte und als untypische Ergänzung regionale, thüringische Gerichte anbietet.
Und zu all diesen Gerichten ein selbstgebrautes Bier. Zwar nur eine Sorte, aber immerhin: Gambrinus-Bräu ein helles, naturtrübes Bier mit nicht sehr stark ausgeprägtem Hopfencharakter, eher malzig und süffig.
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