Hausbrauerei Brauzwerg, Unna
Wassmann ein Name, der in der Brauereiszene nicht ganz unbekannt ist, denn die Firma Wassmann stellt Biersiphons her, also die beliebten rustikalen Zwei-Liter-Henkelflaschen, die man in vielen Gasthausbrauereien in Deutschland bekommt. Und gewissermaßen als Hobby betreibt der Geschäftsführer der Firma Wassmann, Michael Lange, direkt neben der Glasfabrik in einem Industriegebiet in Unna auch eine kleine Brauerei.
Eine zweckmäßige und schlichte Wellblechhalle, ein Firmenschild und auf dem Parkplatz ein Lieferwagen mit Reklame. Das ist es auch schon, mehr sieht man von außen nicht. Drinnen verbirgt sich eine kleine, schlichte Brauerei, ein 3-hl-Sudwerk einer italienischen Firma, in Edelstahlausführung, ordentlich, aber schmucklos. Das Sudwerk steht in der großen Halle ein wenig verloren herum, und man sieht im hinteren Bereich der Halle einen durch eine Holztheke abgetrennten Bereich mit Tischen und Stühlen, der für geschlossene Veranstaltungen als Ganzes angemietet werden kann.
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