Brauhaus Ernst August, Hannover
Seit 1986 existiert das Brauhaus Ernst August in Hannover und gehört damit zu den ältesten Gasthausbrauereien in Deutschland überhaupt und wohl auch zu den größten. Mit seiner Lage in der Hannoveraner Altstadt, nur wenige Schritte von der Fußgängerzone entfernt, und seinen umfassenden Öffnungszeiten (täglich vom frühen Morgen bis weit in den nächsten Morgen; kein Ruhetag) zieht das Brauhaus zahlreiche Besucher an. Nach eigenen Angaben kommen mehr als 300.000 Gäste im Jahr, die sich an dem hier gebrauten Hanöversch guttun.
Das Hanöversch Pils Natutrüb, oder kurz HPN, wie es die Stammgäste nennen, ist die Hauptbiersorte im Ernst August. Hell, deutlich trüb, mit einer leichten Herbe und ziemlich schlank kommt es daher ein Alltagsbier. Ohne Geschmacksfehler, aber auch ohne eigenständigen Charakter ein Bier, um es bei einer Feier auch in größeren Mengen nebenbei trinken zu können.
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