Braugasthaus „Zum alten Fritz“, Stralsund
Gewissermaßen das Mutterhaus der „Alten Fritze“, der Brauereiausschank der Stralsunder Brauerei (oder besser Störtebeker Braumanufaktur, wie die Brauerei seit Anfang 2012 heißt). Eine urgemütliche Bierwirtschaft mit sehr nettem Personal, rustikal gemütlicher Einrichtung, gutem und durchaus abwechslungsreichen Essen und einer hervorragenden Bier-Auswahl.
Unmittelbar neben dem alten Brauhaus der Stralsunder Brauerei gelegen, nur wenige Schritte vom Brauereimarkt entfernt und ein paar Meter zum neuen Sudhaus der Braumanufaktur strategisch günstige Lage nennt man das wohl… Im Inneren der Wirtschaft herrschen warme Holztöne vor, alles ist ansprechend dekoriert und der Bezug zum Bier findet sich in jedem Detail der Einrichtung sei es die Sudkesselattrappe in der einen Ecke des Schankraums, sei es die Wandmalerei, die den Brauprozess illustriert, in der anderen. Alle Spezialitäten der Störtebeker Braumanufaktur kann man hier verkosten und das sind nicht wenige. Wenn man nicht alle schafft kein Problem, es gibt die Flaschen auch zu einem fairen Preis zum Mitnehmen.
Vollständiger Artikel unter http://www.brunnenbraeu.de/index.htm
