Hanseatische Brauerei Rostock
Das Brauen blickt in Rostock zurück bis ins 13. Jahrhundert, und dennoch ist die Hanseatische Brauerei Rostock verhältnismäßig jung wurde sie doch erst am 28. März 1878 von Georg Mahn und Friedrich Ohlerich als „Mahn & Ohlerich Bierbrauerei GmbH“ gegründet. Beide Weltkriege setzten der Brauerei schwer zu, und 1945 wurde das gesamte Sudwerk demontiert und in die Sowjetunion verbracht.
Beginnend 1947 wurde erneut Bier produziert, und als Volkseigener Betrieb (VEB) war die Rostocker Brauerei durchaus erfolgreich. Selbst die Folgen eines Großbrandes im Jahr 1967, der große Teile des Gebäudes einschließlich des Sudhauses, des Kühlhauses und des Flaschenkellers zerstörte, konnten überwunden werden. Nach Wende wurde die Rostocker Brauerei zunächst von Beck’s aus Bremen übernommen, gehört mittlerweile aber seit 2004 zur Radeberger Gruppe.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortR.htm#Rostocker
