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Seit dem 14. August 2014 kann man die Biere der Forschungsbrauerei in München-Perlach nicht nur in der Brauereigaststätte „Bräustuberl“, sondern auch in der „Marktschänke“ am zentral gelegenen Viktualienmarkt (Frauenstraße 10) genießen. Im vormaligen „Retter’s“ mit seiner denkmalgeschützten Inneneinrichtung kommen neben handwerklich gebrauten Bieren auch Schmankerl wie im Weißbiersud marinierte Bierwürste auf die Teller. Für Bierverkoster ideal ist das sogeannte „Bierprobierbrettl“ mit fünf Sorten (6,50 Euro für 5 x 0,1l).